Je suis Grand Ma', la vieille lady qui habite ici depuis sa naissance et qui connait les habitants de cette chère ville de Louisiane comme sa poche. Non pas qu'elle soit petite, loin de là, mais que voulez-vous, tout le monde a déjà entendu parler de moi. Je veille sur les enfants de Belle Fleur comme si c'était les miens, je lis en eux comme si je les avais fait, et je les conseille avec toute la sagesse que l'on me reconnait ! Certains me surnomment la fouineuse, un manque de respect total envers cette curiosité que j'exerce et qui est loin d'être déplacée. Dans mon auberge "Chez Mémé", la délicieuse nourriture que j'y sers délie les langues et mes cocktails surprenants ouvrent les cœurs. On parle, on se confit, certains y vivent leur premier amour, leur première désillusion, y fêtent leur premier succès et viennent oublier leur dernier échec. Souvent le point central de leur vie, ce restaurant toujours animé est un lieu de rassemblement pour les habitants de Belle Fleur.